Description of goods
Biltong-Trockenfleisch Gemäß Antragstellerangaben: Bei dem Erzeugnis handelt es sich um getrocknetes Wildfleisch, das mit einer Gewürz/Salzmischung ummantelt und anschließend unter feuchtigkeitsarmer Atmosphäre getrocknet wird. Die Trockenfleischstreifen (Abmessungen in cm: ca. 18 x 2) sind ohne weitere Zubereitung genießbar. Mehrere Streifen werden zu je 250 g-Packungen pro Verkaufseinheit in einer luftdichten Kunststoffverpackung abgefüllt. Befund: Nach den Angaben handelt es sich bei der Ware um getrocknetes Fleisch, andere, andere, anderes, anderes. Hinweis: Eine Prüfung auf lebensmittelrechtliche oder auf artenschutzrechtliche Bestimmungen erfolgt hier nicht. Aus der zolltariflichen Einreihung kann daher nicht abgeleitet werden, dass die Ware nach den geltenden lebensmittelrechtlichen Bestimmungen verkehrsfähig bzw. dass der Handel artenschutzrechtlich zulässig ist.
