Rohes, geräuchertes Bauchspeck, ohne Knochen, mit Schwarte und magerem Anteil, in dünne Scheiben geschnitten. Das Erzeugnis soll gekühlt gelagert und vor dem Konsum gekocht bzw. gebraten werden. Die Scheiben sind zu je 440 g in Kunststofffolie eingeschweißt. Es wurde ein Warenmuster vorgelegt. Befund: Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert\ -Fleisch von Schweinen\ --Bäuche (Bauchspeck) und Teile davon\ ---von Hausschweinen\ ----getrocknet oder geräuchert

AV 1 / AV 6 ZAnm 2 A f) Kap 02 / ZAnm 2 E Kap 02