BTI DEHH/1782/08-1
Description of goods
Nach den Angaben der Antragstellerin und der vorgelegten Warenprobe handelt es sich um zubereitete, tiefgefrorene, rohe Filetstücke von Fischen der Art Pollachius virens (Seelachs). Die von Kopf, Eingeweide, Flossen und Gräten befreiten Filetstücke sind vollständig mit einer gewürzten "Teigschicht" aus Weizenmehl und Wasser (sog. mehliert) umhüllt. Der Fischanteil der tiefgefrorenen Zubereitung beträgt deutlich mehr als 20 GHT.