Angereichertes Hefeautolysat in alkoholischer Lösung Es handelt sich um ein Zwischenerzeugnis der Lebensmittelindustrie, das bei der Herstellung von Spirituosen verwendet wird. Beschaffenheit: Leicht gelbliche, elfenbeinfarbige, trübe, milchige Flüssigkeit mit einem intensiven Geruch nach Hefe und Ethanol, bei der sich nach einiger Zeit Feststoffe absetzen. Glucose, Fructose, Saccharose (enzymatisch): nicht nachweisbar Milchfett, Stärke, Isoglucose: nach den Antragsangaben nicht enthalten Alkoholgehalt: nach den Antragsangaben 38,4 %vol +/- 0,3 %vol Lebensmittelzubereitung, anderweit weder genannt noch inbegriffen, keine der Upos 2106 1020 bis 2106 9059, kein Milchfett, keine Saccharose, Isoglucose, Stärke oder Glucose enthaltend, kein Proteinhydrolysat oder Hefeautolysat.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / ZAnm 1 Kap 21 Erläuterungen: ErlKN Pos 2106 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Pos 2106 (HS) RZ 03.1 / ErlKN Pos 2106 (HS) RZ 13.2 / ErlKN Pos 2106 (KN) RZ 02.8 / ErlKN Pos 2106 (KN) RZ 07.1 / ErlKN Pos 2106 (KN) RZ 08.3 Die Einreihung erfolgt auf Grundlage der Antragsangaben. Eine Einreihung als Hefeautolysat der UPos. 2106 9092 40 kommt durch die Zubereitung mit Ethanol nicht in Betracht. Eine Einreihung als zusammengesetzte alkoholhaltige Zubereitung der zum Herstellen von Getränken verwendeten Art der UPos. 2106 9020 scheidet auf Grund der Warenbe- schaffenheit ebenfalls aus. Ein Getränk des Kap. 22 liegt nicht vor.