Queso madurado elaborado con leche de cabra pasteurizada, cuajo, etc. Con un contenido de materia grasa inferior al 40% en peso y un contenido de agua en la materia no grasa superior al 52% pero inferior o igual al 62%. Se presenta en piezas con unas medidas aproximadas de 13 cm de diámetro, 6 cm de altura y un peso de 0,9 kg.

RGI 1 y 6. Texto de los códigos de la NC 0406, 0406.90 y 0406.90.87. Código TARIC: 0406.90.87.90. Véanse las NESA de la partida 0406.