Plato preparado pasteurizado, listo para comer, a base de merluza, huevo, centolla, buey, gamba, etc., todo ello cocido, con la apariencia de un pudding. Se presenta en una bandeja de polipropileno transparente, cerrada al vacío y sellada mediante un film transparente del mismo material, con un peso neto de 300 g. La presentación final puede variar, dependiendo del formato, en cajas de cartón o estuches individuales.

RGI 1, 3 b) y 6. Nota 2 del Capítulo 16. Texto de los códigos de la NC 1605 y 1605.10.00. Código TARIC: 1605.10.00.95. Véanse las NESA de la partida 1605 y las Consideraciones Generales del Capítulo 3 del SA. El carácter esencial al producto se lo confiere la centolla y el buey.