Stérilisateur de couteaux utilisé en abattoir, équipé de 12 buses permettant l'aspersion d'eau chaude à pression réseau par l'intermédiaire d'un robinet presto temporisé. L'appareil est en acier inoxydable avec une plaque polyéthylène. Il n'est équipé ni d'un moteur ni d'un dispositif de chauffage.

Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position et de code NC.