Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position.
Note 2 du chapitre 16: la préparation contient plus de 20% de saucisse, elle relève donc de ce chapitre.
NESH relatives à la position 1601: classement tarifaire des saucisses, saucissons et produits similaires, de viande, d'abats ou de sang;préparations alimentaires à base de ces produits.