Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position et de code NC 1604, 160411, 16041100.
Note 2 du chapitre 16 : Les préparations alimentaires relèvent du présent Chapitre à condition de contenir plus de 20 % en poids de saucisse, de saucisson, de viande, d'abats, de sang, de poisson ou de crustacés, de mollusques ou d'autres invertébrés aquatiques ou une combinaison de ces produits.
NESH de la position 1604, point 2) : classement tarifaire des préparations et conserves de poissons, et notamment des poissons préparés ou conservés au vinaigre, à l'huile, à la sauce tomate ou en marinade.