Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position.
Note complémentaire 1 du chapitre 20: le produit est considéré comme conservé à l'acide acétique.
NESH relatives à la position 2001: classement tarifaire des légumes, fruits et autres parties comestibles de plantes, préparés ou conservés au vinaigre ou à l'acide acétique.