Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position.
Règle générale 5b : les emballages sont classés avec les marchandises qu’ils contiennent.
Exclusion du chapitre 21 : NESH relatives à la position 2106, point 17) : les préparations présentant le caractère du sucre relèvent du n° 1701 ou du n° 1702, selon le cas.
NESH relatives à la position 1702, point 5) : Classement tarifaire des sirops de sucres sans addition d'aromatisants ou de colorants. La présente partie couvre les sucres, autres que les sucres du n° 1701 et les sucres chimiquement purs du n° 2940, à l'état solide (même sous forme de poudre), additionnés ou non d'aromatisants ou de colorants. Parmi les produits qui entrent ici, on peut citer :Le saccharose provenant d'autres végétaux que la betterave et la canne à sucre. Le plus important est le sucre d'érable, extrait de la sève de différentes variétés d'érables dont les plus importantes sont l'Acer saccharum et l'Acer nigrum, croissant principalement au Canada et au Nord‑Est des Etats‑Unis. La sève est généralement concentrée et cristallisée telle quelle, afin de préserver certains des constituants autres que le sucre qui donnent au sucre d'érable sa saveur particulière. Il est commercialisé également sous forme de sirop (maple syrup).