Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position.
Règle générale 5b) : l’emballage est classé avec la marchandise.
Exclusion de la position 1905 : NESH relative à la position 1901, point e) : seul les produits de la boulangerie entièrement ou partiellement cuits, ces derniers nécessitant une cuisson supplémentaire avant d'être consommés relèvent du 1905.
NESH relatives à la position du 1901, point II : classement tarifaire des préparations alimentaires de farines. Cette position couvre un ensemble de préparations alimentaires à base de farines, de gruaux, de semoules, d'amidons, de fécules ou d'extraits de malt, qui tirent leur caractère essentiel de ces constituants, que ceux‑ci prédominent ou non en poids ou en volume. A ces divers composants principaux peuvent être ajoutées d'autres substances telles que du lait, du sucre, des oeufs, de la caséine, de l'albumine, des graisses, de l'huile, des aromates, du gluten, des colorants, des vitamines, des fruits ou d'autres matières destinées à accroître leurs propriétés diététiques.
NENC relatives à la position 1901 20 00 : classement tarifaire des mélanges et pâtes pour la préparation des produits de la boulangerie, de la pâtisserie ou de la biscuiterie du n°1905.