DE22041/15-11601009110
Salamischnitte mit Paprika 50 g
Angaben des Antragstellers:
Spezialbrot mit Fleischerzeugnis zum Rohessen; Brotplatten mit Rohwurst.
Zur Zusammensetzung wurden vertrauliche Angaben gemacht.
Ergebnis der Untersuchung eines Warenmusters:
Aufmachung: Portionspackung aus verschweißter Kunststofffolie.
Kennzeichnung (Auszug): Ospelt food, Malbuner, Salami-Schnitte mit Paprika, 50 g, CH 254, Spezialbrot mit Fleischerzeugnis zum Rohessen.
Äußere Beschaffenheit: Zwei gebackene, rechteckig zugeschnittene Brotplatten. Dazwischen eine rechteckige Scheibe einer rohen, rötlichen, festen, gereiften Mettwurst. Abmessungen jeder Schicht: ca. 8,8 cm x 4,4 cm x 0,7 cm. Eigengewicht(e) [g]: 58 / 56.
Befund: Verzehrfertige Lebensmittelzubereitung mit einem Gehalt an Rohwurst, von Tieren der Position 0102 und 0103, von mehr als 20 GHT. Keine Teigware der Position 1902.