DEHH/830/08-10304291314
Nach den Angaben der Antragstellerin und den hier durchgeführten Untersuchungen handelt es sich um eine rohe, gefrorene, parallel zur Wirbelsäule entnommene Fischhälfte vom Atlantischen Lachs (salmo salar), ohne Kopf, Haut, Flossen und Gräten (Fischfilet).
Jeweils ein Fischfilet mit einem Gewicht von mehr als 300g ist in einer Kunststofffolie vakuumverpackt.
Nach ergänzenden Angaben handelt es sich um Zuchtlachs (kein Wildfang).