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Nach den Angaben des Antragstellers handelt es sich um schwach gesalzene (Salzgehalt 5-9 %) Fischfiletstücke der Art Oncorhynchus keta (Keta-Lachs). Die Haltbarmachung des Fisches erfolgt durch die Salzung. Die Fischfiletstücke sind vakuumverpackt in 10 kg Kartons abgepackt.

Nach den Angaben der Antragstellerin und den hier durchgeführten Untersuchungen handelt es sich um eine parallel zur Wirbelsäule entnommene Fischhäfte vom Atlantischen Lachs (Salmo salar), ohne Kopf, Haut, Flossen und Gräten (Fischfilet). Das rohe, rötliche Fischfilet wurde gesalzen (Salzgehalt 4,3%). Jeweils ein gefrorenes Fischfilet ist in einer Kunststofffolie vakuumverpackt.

Nach den Antragsangaben handelt es sich um Filets vom Stör (Acipenser gueldenstaedtii), gesalzen (Salzgehalt 5-9 %), in Kartons mit einem Gewicht von 20 kg verpackt.

Nach den Antragsangaben handelt es sich um Filetstücke vom Stör (Acipenser gueldenstaedtii), gesalzen (Salzgehalt 5-9 %), mit einem Gewicht je Filetstück bis 350 g, in Kartons mit einem Gewicht von 10 kg verpackt.

Nach den Antragsangaben handelt es sich um Filets vom Weißlachs (Stenodus leucichthys nelma), gesalzen (Salzgehalt 5-9 %), mit einem Gewicht je Filet bis 350 g, in Kartons mit einem Gewicht von 10 kg verpackt.