DEM/5470/06-10402101990
Sprühmagermilchpulver in Großgebinden;
Über die Zusammensetzung lagen vertrauliche Angaben vor.
Untersuchungsergebnis (der zur Eingangsnummer 10221/2006 vorgelegten
Warenprobe): Hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem
Geruch.
Fettgehalt: (Röse-Gottlieb, entspr. lt. Antragsangaben Milchfett): 0,6 GHT
Trockenmasse (102° C): 97,1 GHT
Rohprotein (Kjeldahl, N x 6,38, entspr. lt. Antragsangaben Milcheiweiß): 33,3 GHT
Milcheiweiß in der fettfreien Milchtrockenmasse: 34,5 GHT
Lt. Antragsangaben in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht
des Inhalts von mehr als 2,5 kg
Milch und Rahm in Pulverform, mit einem Milchfettgehalt von 1,5 GHT oder
weniger, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, in unmittelbaren
Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von mehr als 2,5 kg