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Milchpulver Beschaffenheit der vorgelegten Warenprobe: Cremefarbenes, feines, zur Klumpenbildung neigendes Pulver mit milchigem Geruch. Den Angaben zufolge wird das Produkt gehandelt in Säcken à 25 kg und Big Bags bis 1000 kg und soll in der Lebensmittelindustrie verwendet werden. Milchfett: mehr als 1,5 bis 27 GHT (gemäß Angaben) Milch in Pulverform, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5, jedoch nicht mehr als 27 GHT, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von mehr als 2,5 kg, andere als Frauenmilch.

Milch in Pulverform Vorgelegt wurde ein hellgelbes, zur Klumpenbildung neigendes Pulver mit milchigem Geruch, im Proben- Kunststoffbecher. Den Angaben zufolge handelt es sich bei der Ware um sprühgetrocknetes Vollmilchpulver mit Zusatz von Sojalecithin; gehandelt in Säcken à 25 kg oder Big Bags bis 1000 kg. Milchfett*: 27 GHT oder weniger *: berechnet aus Gesamtfett und Angaben Milch und Rahm, in Pulverform, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von 27 GHT oder weniger, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von mehr als 2,5 kg, andere als Frauenmilch.

Gelbe, feine, milchpulverartig riechende, pulverförmige, eingedickte Kolostralmilch der Kuh, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln; in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von mehr als 2,5 kg, mit einem Gehalt an Milchfett von mehr als 1,5 GHT, jedoch weniger als 27 GHT; aufgemacht in Säcken zu 20 kg.

Gelbe, feine, milchartig riechende, pulverförmige, eingedickte Kolostralmilch der Kuh, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln; in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von mehr als 2,5 kg, mit einem Gehalt an Milchfett von mehr als 1,5 GHT bis 11 GHT; aufgemacht in Säcken zu 20 kg.

Colostrumpulver, über die Zusammensetzung lagen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis der zur VZTA DE M/A 589/99/-1 vorgelegten Waren- probe: hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem, leicht ranzigen Geruch in Originalplastikdose (75 g) mit Aufdruck der Zusammen- setzung und der Herstellerangaben in englischer Sprache. Trockenmasse (102°C): 94,6 GHT, Gesamtfett (=Milchfett): 21,6 GHT, Rohprotein (N x 6,38): 48,2 GHT Milch in Pulverform, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5 GHT, mit einem Milchfett- gehalt von 27 GHT oder weniger, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 2,5 kg oder weniger, keine Frauenmilch, Colostrummilchpulver