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Vollmilchpulver mit Calcium; Über die Zusammensetzung lagen vertrauliche Angaben (s. Feld 8) vor. Äußere Beschaffenheit: gelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem Geruch. Gesamtfett (= Milchfett; Röse-Gottlieb)*: 26,2 GHT Rohprotein (= Milchprotein; Stickstoffgehalt x 6,38 )*: 25,1 GHT Trockenmasse (102° C)*: 97,2 GHT Calcium (ICP)*: 2,1 GHT Milcheiweiß (Stickstoffgehalt x 6,38 ) in der fettfreien Milchtrockenmasse (ber.)*: 35,4 GHT *: festgestellt Milch und Rahm eingedickt, in Pulverform, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 11 bis 27 GHT, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, nicht in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 2,5 kg oder weniger; Milchpulver, calciumangereichert.

Sprühvollmilchpulver 26% in Großgebinden; Über die Zusammensetzung lagen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: Hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem Geruch. Fettgehalt (Röse-Gottlieb, entspr. lt. Antragsangaben Milchfett): 26,0 GHT Trockenmasse (102° C): 96,4 GHT Rohprotein (Kjeldal, N x 6,38, entspr. lt. Antragsangaben Milcheiweiß): 24,6 GHT Milcheiweiß in der fettfreien Milchtrockenmasse: 35,0 GHT Lt. Antragsangaben in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von mehr als 2,5 kg. Milch und Rahm in Pulverform, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süß- mitteln, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 25 bis 27 GHT, in un- mittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von mehr als 2,5 kg

Sprühvollmilchpulver 26 %; über die Zusammensetzung der Ware liegen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: Hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem Geruch. Trockenmasse (102° C) 96,3 GHT, Wassergehalt (ber.) 3,7 GHT, Rohprotein (Ges.N x 6,38) 26,6 GHT, Milcheiweiß (Stickstoffgehalt x 6,38) in der fettfreien Milchtrockenmasse 38,0 GHT, Fett (Röse-Gottlieb) 26,4 GHT. Milch und Rahm in Pulverform mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5 GHT, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von 27 GHT oder weniger, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von mehr als 2,5 kg, mit einem Milch- fettgehalt von mehr als 25 GHT.

Sprühvollmilchpulver 26 %; über die Zusammensetzung der Ware liegen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: Hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem Geruch. Trockenmasse (102° C) 96,7 GHT, Wassergehalt (ber.) 3,3 GHT, Rohprotein (Ges.N x 6,38) 27,1 GHT, Milcheiweiß (Stickstoffgehalt x 6,38) in der fettfreien Milchtrockenmasse 38,6 GHT, Fett (Röse-Gottlieb) 26,5 GHT. Milch und Rahm in Pulverform mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5 GHT, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von 27 GHT oder weniger, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von mehr als 2,5 kg, mit einem Milch- fettgehalt von mehr als 25 GHT.

Vollmilchpulvererzeugnis, über die Zusammensetzung liegen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem Geruch; Trockenmasse (102°C): 96,7 GHT, Proteingehalt (Gesamtstickstoff x 6,38): 26,8 GHT, Fettgehalt (Röse-Gottlieb, entspricht lt. Antragsangaben Milchfett): 26,2 GHT, Milcheiweißgehalt (Stickstoffgehalt x 6,38) in der fettfreien Milchtrockenmasse (ber.): 38,0 GHT, lt. Antragsangaben ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln. Milch und Rahm, in Pulverform, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5 GHT, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von mehr als 2,5 kg, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 25 und weniger als 27 GHT.