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Buttermilchpulver Antragsangaben: Buttermilchpulver hergestellt durch Pasteurisation, Eindampfung und Sprühtrocknung von Buttermilch Fettgehalt: mehr als 1,5 bis weniger als 27 GHT Verpackung: Sack à 25 kg, Big Bag bis 1000 kg. Beschreibung der vorgelegten Warenprobe: Cremefarbenes, feines Pulver mit milchigem Geruch Buttermilch, weder aromatisiert noch mit Zusatz von Früchten, Nüssen oder Kakao, in Pulverform, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5 bis 27 GHT

Buttermilchpulver Antragsangaben: Buttermilchpulver süß, 25 kg; Aussehen: leicht gelbliches, feines bis feinköniges Pulver; Geruch, Geschmack: rein, süßlich; Fettgehalt: mehr als 1,5 bis weniger als 27 GHT Eine Warenprobe wurde nicht vorgelegt, sondern vertrauliche Daten zur Zusammen- setzung und zum Herstellungsprozess (s. Feld 8). Buttermilch, weder aromatisiert noch mit Zusatz von Früchten, Nüssen oder Kakao, in Pulverform, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5 bis 27 GHT

Kefir Laktosefreier Kefir ohne weitere Zusätze in Aufmachung für den Einzelverkauf mit Angaben über den Inverkehrbringer, die Produktbezeichnung, den Inhalt einer Packung (150 g) und die Zusammensetzung. Fettgehalt*: mehr als 3 bis 6 GHT *: gemäß Antragsangaben Kefir, weder aromatisiert noch mit Zusatz von Früchten, Nüssen oder Kakao, nicht in Pulverform, granuliert oder in anderer fester Form, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 3 bis 6 GHT.

Lactosefreier Joghurt, natur, in Aufmachung für den Einzelverkauf, 3,5 % Fett. Joghurt, weder aromatisiert noch mit Zusatz von Früchten, Nüssen, Kakao, Schokolade, Gewürzen, Kaffee oder Kaffeeauszug, Pflanzen, Pflanzenteilen, Getreide oder Backwaren, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 3 bis 6 GHT.

Joghurtzubereitung mit Zusatz von Zucker, Honig und Fruchtsaftkonzentraten. Vorgelegt wurden Angaben zur Verkehrsbezeichnung, zur Zusammensetzung, zu den Nährwerten und zur Herstellung. Demnach handelt es sich um eine lachsfarbene, stichfeste Joghurtzubereitung für die Lebensmittelindustrie mit Zusatz von Zucker, Honig und Fruchtsaftkonzentraten. Milchfettgehalt (gemäß Nährwertangaben): mehr als 3 bis 6 GHT Andere fermentierte oder gesäuerte Milch, mit Zusatz von Zucker und Früchten, nicht in fester Form, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 3 bis 6 GHT.