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Kulturenpermeatkonzentrat Fermentativ hergestellte Milchsäure auf der Basis von Milchpermeat zur Verwendung in der Lebensmittelherstellung; Bernsteinfarbene Flüssigkeit mit säuerlichem Geruch, in einer Kunststoff- flasche. Milchfett (gemäß Angaben): weniger als 1,5 GHT Zugesetzter Zucker, Süßmittel (gemäß Angaben): nicht enthalten Erzeugnis aus natürlichen Milchbestandteilen, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von 1,5 GHT oder weniger.
Fettreduzierte Milch, laktosefrei. Nach den Angaben auf der Abbildung einer Verpackung und der Produktspezifikation handelt es sich bei der Ware um homogenisierte, lactosefreie, fettreduzierte UHT-Milch in Aufmachung für den Endver- braucher im Getränkekarton zu 250 ml oder 1000 ml. Milchfett*: 1,5 GHT oder weniger * gemäß Antragsangaben Erzeugnis, das aus natürlichen Milchbestandteilen besteht, anderweit weder genannt noch inbegriffen, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von 1,5 GHT oder weniger; kein Erzeugnis der Position 0401 der KN, da es durch den weitgehenden fermentativen Abbau der Lactose nicht mehr einer natürlich zusammengesetzten Milch entspricht.
Milchproteinpulver Milchproteinpulver bestehend aus 100 % Schweizer Magermilch, in 25 kg-Säcken abgepackt, zur Weiterverarbeitung in der Lebensmittelindustrie. Laut Produktspezifikation handelt es sich bei dem Erzeugnis um ein elfenbeinfarbiges, frei fließendes Pulver mit neutralem, reinem Geruch und Geschmack. Milchfett*: weniger als 1,5 GHT Proteingehalt (N x 6,38), bezogen auf die Trockenmasse*: nicht mehr als 85 GHT zugesetzter Zucker, Süßmittel*: nicht enthalten *: gemäß Angaben Erzeugnis aus natürlichen Milchbestandteilen, anderweit weder genannt noch inbegriffen, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von 1,5 GHT oder weniger.
Milchproteinpulver Milchproteinpulver, hergestellt aus Magermilch und Milchproteinpulver; die Bestandteile werden vor dem Mischprozess pasteurisiert und sprühgetrocknet und anschließend abgefüllt in Säcken à 20 kg; zur Verwendung in der Lebensmittelindustrie. Nach der Produktspezifikation handelt es sich bei dem Erzeugnis um ein cremefarbenes, feines, rieselfähiges Pulver mit neutralem Geruch und Geschmack. Milchfett*: 1,5 GHT oder weniger zugesetzter Zucker, Süßmittel*: nicht enthalten Proteingehalt (N x 6,38), bezogen auf die Trockenmasse*: nicht mehr als 85 GHT *: gemäß Antragsangaben Erzeugnis aus natürlichen Milchbestandteilen, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von 1,5 GHT oder weniger, anderweit weder genannt noch inbegriffen.
Milch- und Molkenproteinkonzentrat Cremefarbenes, feines, homogenes Pulver, welches nach den Antragsangaben aus einer Mischung aus Milch- und Molkenproteinkonzentrat besteht. Milchfett*: 1,5 GHT oder weniger * gemäß Antragsangaben Erzeugnis, das aus natürlichen Milchbestandteilen besteht, anderweit weder genannt noch inbegriffen, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von 1,5 GHT oder weniger.