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Milchpulver mit Zusatz von Lactose Vorgelegt wurde ein hellgelbes, feines Pulver mit milchigem Geschmack, bei dem es sich nach Hersteller- angaben um ein Gemisch aus Milchpulvern unterschiedlichen Fettgehalts und Lactose handelt. Milchproteingehalt in der fettfreien Milchtrockenmasse (ber.): weniger als 34 GHT Erzeugnis, aus natürlichen Milchbestandteilen, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, in Pulver- form, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 17 jedoch weniger als 25 GHT.

Vollmilchpulver mit Lactose Vorgelegt wurde ein silberfarbener Kunststoffbeutel gefüllt mit einem hellgelben, zum Klumpen neigenden Pulver mit milchigem Geruch. Die Antragsangaben enthalten Informationen zur Zusammensetzung (s. Feld 8) und zum Herstellungsverfahren. Milchfett (gem. Antragsangaben): mehr als 25 bis 27 GHT Wassergehalt (gem. Antragsangaben): max. 5 GHT Milcheiweißgehalt (Stickstoff x 6,38) in der fettfreien Milchtrockenmasse (gem. Antragsangaben): weniger als 34 GHT Erzeugnis aus natürlichen Milchbestandteilen, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 25 bis 27 GHT, in Pulverform

Joghurtpulvermischerzeugnis; über die Zusammensetzung lagen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: hellbeiges, feines Pulver mit milchigem Geruch; Fettgehalt (Röse-Gottlieb): mehr als 1,5 GHT, Protein (lt. Antragsangaben): 26 GHT Wassergehalt (lt. Antragsangaben): max. 4 GHT Milcheiweiß (Stickstoffgehalt x 6,38 ) in der fettfreien Milchtrockenmasse (ber.): weniger als 34 GHT Erzeugnis, das aus natürlichen Milchbestandteilen besteht, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, anderweit weder genannt noch inbegriffen, keine Molke, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5 bis 27 GHT.

Milchtrockenerzeugnis mit einem Eiweißgehalt in der fettfreien Trockenmasse von 30 %; Über die Zusammensetzung liegen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem Geruch; Fettgehalt (= Milchfett; Röse-Gottlieb): 24,9 GHT, Wassergehalt (Trockenschrank 102 °C): 3,0 GHT Rohprotein (Gesamtstickstoff x 6,38 GHT): 20,1 GHT Milcheiweiß in der fettfreien Trockenmasse (berechnet). 27,8 GHT Erzeugnis aus natürlichen Milchbestandteilen, anderweit weder genannt noch inbegriffen, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5 bis 27 GHT, in Pulverform

Vollmilchpulver mit Molkebestandteilen, über die Zusammensetzung lagen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem Geruch. Fettgehalt (Röse-Gottlieb, entspr. Milchfett): 25,3 GHT, Trockenmasse (102°C): 98,0 GHT, Rohprotein (Kjeldahl, N x 6,38, entspr. lt. Antragsangaben Milcheiweiß): 21,0 GHT, Milcheiweiß in der fettfreien Milchtrockenmasse: 28,9 GHT Erzeugnis aus natürlichen Milchbestandteilen, anderweit weder genannt noch inbegriffen, keine Molke o. modifizierte Molke, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5 GHT, in Pulverform, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 25 GHT, jedoch nicht mehr als 27 GHT.