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Käsecreme mit Gorgonzola. Vorgelegt wurden eine Produktspezifikation und Angaben zur Zusammensetzung. Demnach handelt es sich um eine Zubereitung auf Basis von Gorgonzola und Quark zur industriellen Weiterverarbeitung. Der Charakter der Ware wird vom Gorgonzola bestimmt. Blauschimmelkäse, Gorgonzola.

Gorgonzola Nach den Antragsangaben handelt es sich um einen weißen, cremigen, mit zahlreichen grau-grünen Blauschimmelnestern durchzogenen Gorgonzola dolce; in einer Tiefziehverpackung zu 200 g. Blauschimmelkäse und anderer Käse mit Marmorierung des Teiges, hervorgerufen durch Penicillium roqueforti; Gorgonzola.

Schichtenkäse mit Gorgonzola und Mascarpone Nach den Antragsangaben besteht das Erzeugnis aus Schichten von Gorgonzola und Mascarpone. Warenbeschreibung gemäß Produktspezifikation: weiße, cremige Käsemassen mit zahlreichen grau-grünen Schimmelnestern; Geschmack milchig, süß, leicht pikant. Der Charakter der Ware wird vom Gorgonzola bestimmt. Blauschimmelkäse und anderer Käse mit Marmorierung des Teiges, hervorgerufen durch Penicillium roqueforti; Gorgonzola.

Käsecreme mit Gorgonzola. Vorgelegt wurden eine Produktspezifikation und Angaben zur Zusammensetzung. Demnach handelt es sich um eine Zubereitung auf Basis von Gorgonzola und Quark zur industriellen Weiterverarbeitung. Der Charakter der Ware wird vom Gorgonzola bestimmt. Blauschimmelkäse, Gorgonzola.

Gorgonzola, dolce und piccante Zwei Warenmuster in Original-Umschließung und Angaben zur Zusammensetzung wurden vorgelegt. Beschaffenheit der vorgelegten Warenmuster: Jeweils eine Tiefziehverpackung mit bedruckter Folie und Kunststoffdeckel, mit Angaben zu u. a. Warenbezeichnung (Gorgonzola dolce bzw. Gorgonzola piccante), Inhalt (200 g), Mindestfettgehalt in der Trockenmasse (48 %), Zutaten und Hersteller. Inhalt: Jeweils ein keilförmiger Abschnitt eines hellgelben Käses mit blau-grünlicher Schimmelbildung im Teig; Konsistenz cremig-weich; Geruch und Geschmack einem handelsüblichen Gorgonzola dolce bzw. piccante entsprechend. Blauschimmelkäse, Gorgonzola.