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Provolone Dolce Ein Warenmuster in Original-Umschließung und Angaben zur Zusammensetzung wurden vorgelegt. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Verschweißte Kunststofffolie, mehrsprachig bedruckt, mit Angaben zu u. a. Warenbezeichnung (Provolone Dolce), Inhalt (250 g), Mindestfettgehalt in der Trockenmasse (44 %), Zutaten, Vertreiber und Hersteller. Inhalt: Hellgelber, halbmondförmiger Käse am Stück; Geruch und Geschmack salzig, wenig gereift, einem handelsüblichen Provolone entsprechend. Wassergehalt in der fettfreien Trockenmasse*: mehr als 47 bis 72 GHT * gemäß Antragsangaben Anderer Käse, keiner der UPos 0406 1020 bis 0406 9050 der KN, mit einem Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von mehr als 47 bis 72 GHT: Provolone.

Provolone Piccante Ein Warenmuster in Original-Umschließung und Angaben zur Zusammensetzung wurden vorgelegt. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Verschweißte Kunststofffolie, mehrsprachig bedruckt, mit Angaben zu u. a. Warenbezeichnung (Provolone Piccante), Inhalt (250 g), Mindestfettgehalt in der Trockenmasse (44 %), Zutaten, Vertreiber und Hersteller. Inhalt: Hellgelber, halbmondförmiger Käse am Stück; Geruch und Geschmack einem handelsüblichen Provolone entsprechend. Wassergehalt in der fettfreien Trockenmasse*: mehr als 47 bis 72 GHT * gemäß Antragsangaben Anderer Käse, keiner der UPos 0406 1020 bis 0406 9050 der KN, mit einem Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von mehr als 47 bis 72 GHT: Provolone.

Brie, paniert, vorgebacken und tiefgefroren, mit Preiselbeerzubereitung Zur Zusammensetzung wurden vertrauliche Angaben vorgelegt. Beschaffenheit der vorgelegten Warenprobe: Bedruckte Original-Pappfaltschachtel mit Angaben zu Warenbezeichnung, Inhalt (250 g: Brie Spitzen 200 g, Preiselbeer-Dip 50 g), Zutaten, Zubereitung (tiefgefrorene Brie Spitzen im Backofen bei 220 °C 8 - 9 Minuten backen). Inhalt: Ein Kunststoffbeutel mit neun tiefgefrorenen, panierten und vorfrittierten Briestücken (Größe ca. 4,5 cm x 4 cm x 3 cm, durchschnittliches Einzelgewicht 22,5 - 23,5 g, davon 6 - 6,5 g Panade) und eine Portionspackung mit Preiselbeerzubereitung. Es liegt eine Warenzusammenstellung im Sinne der AV 3b) vor, deren Charakter durch den Brie bestimmt wird. Brie: Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse: mehr als 47 bis 72 GHT Anderer Käse, keiner der UPos 0406 1020 bis 0406 9050 der KN, mit einem Fettgehalt von 40 GHT oder weniger, mit einem Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von mehr als 47 bis 72 GHT, Brie.

Asiago Ein Warenmuster in Original-Umschließung und Angaben zur Zusammensetzung wurden vorgelegt. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Verschweißte Kunststofffolie, mehrsprachig bedruckt, mit Angaben zu u. a. Warenbezeichnung (Asiago Pressato DOP), Inhalt (200 g), Mindestfettgehalt in der Trockenmasse (44 %), Zutaten, Vertreiber und Hersteller. Inhalt: Hellgelber, keilförmiger Abschnitt eines Käselaibs mit gelblicher Rinde und Bruchlochung; cremig-milder, leicht säuerlicher und bitterer Geschmack, einem handelsüblichen Asiago entsprechend. Wassergehalt in der fettfreien Trockenmasse*: mehr als 47 bis 72 GHT * gemäß Antragsangaben Anderer Käse, keiner der UPos 0406 1020 bis 0406 9050 der KN, mit einem Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von mehr als 47 bis 72 GHT: Asiago.

Montasio Ein Warenmuster in Original-Umschließung und Angaben zur Zusammensetzung wurden vorgelegt. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Verschweißte Kunststofffolie, mehrsprachig bedruckt, mit Angaben zu u. a. Warenbezeichnung (Montasio DOP), Inhalt (200 g), Mindestfettgehalt in der Trockenmasse (40 %), Zutaten, Vertreiber und Hersteller. Inhalt: Hellgelber, keilförmiger Abschnitt eines Käselaibs mit geprägter Rinde und wenigen stecknadelkopfgroßen Löchern im Teig; milder, buttriger, leicht salziger Geschmack, einem handelsüblichen Montasio entsprechend. Wassergehalt in der fettfreien Trockenmasse*: mehr als 47 bis 72 GHT * gemäß Antragsangaben Anderer Käse, keiner der UPos 0406 1020 bis 0406 9050 der KN, mit einem Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von mehr als 47 bis 72 GHT: Montasio.