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Getrocknete Knoblauchscheiben. Neuerteilung der vZTA DEBTI-20991/19-1. Beschaffenheit des im Rahmen der Erteilung der vZTA DEBTI-20991/19-1 vorgelegten Warenmusters: Hellbraune, trockene, unregelmäßig geformte Scheiben (Dicke ca. 1 mm) mit für Knoblauch typischem Geruch und Geschmack. Nach den Antragsangaben werden bei der Herstellung keinerlei Stoffe zugesetzt, eine hydrothermische Behandlung erfolgt nicht. Gemüse, getrocknet, zerkleinert, jedoch nicht weiter zubereitet; Knoblauch.

Lauch, getrocknet, zerkleinert (Pulver oder Stücke) Neuerteilung von vZTA DE 11715/13-1 auf Grund des Ablaufs der Gültigkeitsfrist. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Unregelmäßig geformte, getrocknete, zerkleinerte, weißliche bis dunkelgrüne Stücke von Lauch (Allium ampeloprasum) mit für Lauch typischem Geruch und Geschmack, die in Polybeuteln mit unterschiedlichen Gewichten in Umkartons aus Pappe in den Handel gelangen. Nach den Antragsangaben werden bei der Herstellung keinerlei Stoffe zugesetzt, eine thermische Behandlung (z. B. Blanchieren, Dampfentkeimen, Sterilisieren) erfolgt nicht. Gemüse, getrocknet, auch in Stücke geschnitten oder sonst zerkleinert, jedoch nicht weiter zubereitet, Lauch (Allium ampeloprasum).

Knoblauch, getrocknet, zerkleinert Neuerteilung von vZTA DE 11709/13-1 auf Grund des Ablaufs der Gültigkeitsfrist. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Beigefarbene, getrocknete, unregelmäßig geformte Stücke mit für Knoblauch typischem Geruch und Geschmack, die in Polybeuteln mit unterschiedlichem Gewicht in Umkartons aus Pappe in den Handel gelangen. Nach den Antragsangaben werden bei der Herstellung keinerlei Stoffe zugesetzt, eine thermische Behandlung (z. B. Blanchieren, Dampfentkeimen, Sterilisieren) findet nicht statt. Gemüse, getrocknet, zerkleinert, jedoch nicht weiter zubereitet, Knoblauch (Allium sativum).

Getrocknete Knoblauchscheiben Ein Warenmuster (nicht in Originalumschließung) und vertrauliche Angaben zur Herstellung (siehe Feld 8) lagen vor. Hellbraune, trockene, unregelmäßig geformte Scheiben (Dicke ca. 1 mm) mit für Knoblauch typischem Geruch und Geschmack, die in Papiersäcken ohne Polyinnenbeutel in den Handel gelangen. Nach den Antragsangaben werden bei der Herstellung keinerlei Stoffe zugesetzt, eine hydrothermische Behandlung erfolgt nicht. Gemüse, getrocknet, zerkleinert, jedoch nicht weiter zubereitet, Knoblauch.

Knoblauchgranulat Beschaffenheit des vorliegenden Warenmusters (nicht in Originalverpackung): Trockene, beigefarbene bis dunkelbraune, zerkleinerte, unregelmäßig geformte Stücke unterschiedlicher Größe; Geruch intensiv nach Knoblauch. Nach den Antragsangaben sind keine weiteren Zusätze enthalten. Gemüse, getrocknet, zerkleinert, jedoch nicht weiter zubereitet, Knoblauch (Allium sativum)