DE11721/13-10805501090
Zitrone, Stücke 3-4 mm, gefriergetrocknet
Antragsangaben:
Verpackung: blaue Polybeutel mit Umkarton aus Pappe
Nettogewicht: 5 kg
Die Zitronen werden gereinigt, geschält und zerkleinert. Anschließend werden sie
tiefgefroren und dann gefriergetrocknet, ohne Zusätze.
Beschaffenheit der vorgelegten Warenprobe:
Granulat aus bis zu 5 mm großen, zerkleinerten, getrockneten Zitrusfruchtstücken mit gelbbraunem
Flavedo, hellbeigefarbenem Albedo und anhaftenden getrockneten Saftschläuchen; Geschmack ge-
trockneten Zitronen entsprechend, bitter, säuerlich, nicht gesüßt.
Zitrusfrüchte, getrocknet, Zitronen