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Grieß aus Hartweizen Antragsangaben: Grieß aus Hartweizen mit einem Aschegehalt von max 1 % i. d. Tr. und einem Siebdurchgang von mehr als 90 % bei einer Maschenweite von 0,8 mm. Beschaffenheit des Warenmusters: Buntbedruckter Standbeutel aus Papier in mehereren Sprachen beschriftet (Auszug): "Hartweizengrieß; Irmik; 100 % Dogal; 500 g; Gehalt an Kohlenhydraten: 76,5 GHT, davon Zucker: 2 GHT". Inhalt: beigefarbener Grieß, in seiner Beschaffenheit einem Hartweizengrieß entsprechend. Stärkegehalt i. Tr. (gemäß Angabe): mehr als 45 GHT. Aschegehalt i. Tr. (gemäß Angabe): 2,5 GHT oder weniger. Siebdurchgang Maschenweite 1,25 mm (gemäß Beschaffenheit): 95 GHT oder mehr. Grobgrieß und Feingrieß von Hartweizen.

Getreidebrei. Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): Bio Getreidebrei. Es wurden vertrauliche Angaben zur Zusammensetzung und Warenbeschaffenheit gemacht. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Beigefarbene, teilweise glitzernde, sehr feine, kleine Plättchen mit wenigen braunen Partikeln durchsetzt, einem Grieß entsprechend, abgepackt in einem metallierten Folienbeutel in einer buntbedruckten Pappfaltschachtel als Umverpackung à 200 g mit Angaben zur Zusammensetzung und zur Zubereitung. Stärkegehalt i. d. Tr. (gem. Angabe) mehr als 45 GHT Aschegehalt i. d. Tr. (gem. Angabe): 2,5 GHT oder weniger Siebdurchgang Maschenweite 315 µm (gem. Angabe): weniger als 80 GHT. Siebdurchgang Maschenweite 1,25 mm (gem. Angabe): 95 GHT oder mehr. Der Anteil an Greiß von Weichweizen und Spelz (Dinkel) bestimmt den Charakter der Ware. Grob- und Feingrieß von Weichweizen und Spelz.

Grieß aus Weichweizenflocken. Antragsangaben: Weichweizenflocken, vermahlen, Bio. Es liegen vertrauliche Angaben zur Warenbeschaffenheit vor. Beschaffenheit des Warenmusters: Helles beigefarbenes Pulver mit rotbraunen, gröberen Schalenteilen, in seiner Beschaffenheit einem Weichweizengrieß entsprechend, abgepackt in einem transparenten Polybeutel. Stärkegehalt i. Tr. (gemäß Beschaffenheit): mehr als 45 GHT. Aschegehalt i. Tr. (gemäß Beschaffenheit): 2,5 GHT oder weniger. Siebdurchgang Maschenweite 315 µm (gemäß Angabe): weniger als 80 GHT. Siebdurchgang Maschenweite 1,25 mm (gemäß Beschaffenheit): 95 GHT oder mehr. Grobgrieß und Feingrieß von Weichweizen.

Weichweizengrieß. Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): Weichweizengrieß; zum Verzehr nach Aufkochen in heißer Milch; Kochzeit: 1-2 Minuten. Die geschälten Körner wurden nicht mit Dampf behandelt. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: hellgelber, feinkörniger Getreidegrieß, verpackt in einem mehrsprachig bedruckten 800-g-Kunststoffbeutel. Verpackungsaufdruck (auszugsweise): "Semolina; Nutritional value, g/100 g of the product: carbohydrates: 71,0". Nach der Beschaffenheit des Warenmusters beträgt der Stärkegehalt i. d. Trockenmasse mehr als 45 GHT, der Aschegehalt i. d. Trockenmasse 2,5 GHT oder weniger, der Siebdurchgang (1,25 mm Maschenweite) 95 GHT oder mehr und der Siebdurchgang (315 µm Maschenweite) weniger als 80 GHT. Grobgrieß und Feingrieß von Weichweizen und Spelz.

Maismehlflocken Antragsangeben: Kimilho, Maismehlflocken, aus Maismehl, vorgekocht, hergestellt aus genmodifiziertem Mais; angegebener Fettgehalt: 0 GHT; Herkunftsland: Brasilien. Inhalt 500 g. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: dünne, sehr kleine, weißlich-gelbe bis gelbe schuppenartige Bruchstückchen von Mais. Die Schuppen haben eine Größe von deutlich weniger als 2 mm im Durchmesser. Aufmachung: teilweise transparenter Kunststofffolienbeutel mit Beschriftung in Portugiesisch und weißem Klebeetikett in deutscher Sprache (Auszug): "Maismehlflocken; hergestellt aus genmodifiziertem Mais". Aufgrund der äußeren Beschaffenheit und der Angaben kann unterstellt werden, dass die Ware einen Stärkegehalt von deutlich mehr als 45 GHT, einen Aschegehalt von weniger als 2 GHT, einen Siebdurchgang von mindestens 95 GHT durch ein Sieb mit einer lichten Maschenweite von 2 mm, einen Siebdurchgang von deutlich weniger als 90 GHT durch ein Sieb mit einer lichten Maschenweite von 500 µm und einen Fettgehalt von deutlich weniger als 1,5 GHT hat. Grobgrieß und Feingrieß von Mais, mit einem Fettgehalt von 1,5 GHT oder weniger. Hinweise auf eine über das in Kapitel 11 zulässige Maß hinausgehende Zubereitung konnten nicht festgestellt werden (Ausschluss Kapitel 19).