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Maisflocken Antragsangeben (als zutreffend unterstellt): Kimilho Flocao, Maisflocken, hergestellt aus genmodifiziertem Mais; Herkunftsland: Brasilien; Inhalt 500 g. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: dünne, harte, weißlich-gelbe bis gelbe Bruchstücke von Maisflocken. Die Flocken haben eine Größe von 2 mm - 4 mm im Durchmesser. Aufmachung: teilweise transparenter Kunststofffolienbeutel mit Beschriftung in Portugiesisch und weißem Klebeetikett in deutscher Sprache (Auszug): "Maisflocken, hergestellt aus genmodifiziertem Mais". Aufgrund der äußeren Beschaffenheit kann unterstellt werden, dass die Maisflocken einen Stärkegehalt von deutlich mehr als 45 GHT, einen Aschegehalt von weniger als 2 GHT und einen Siebdurchgang durch ein Sieb mit einer lichten Maschenweite von 2 mm von deutlich weniger als 95 GHT haben. Getreidekörner, als Flocken, hier von Mais. Hinweise auf eine über das in Kapitel 11 zulässige Maß hinausgehende Zubereitung konnten nicht festgestellt werden (Ausschluss Kapitel 19).

Getreidebrei aus Reis. Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): Getreidebrei aus Reis, 200 g. Es wurden vertrauliche Angaben zur Zusammensetzung und Warenbeschaffenheit gemacht. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: weiße, teilweise glitzernde, sehr feine Plättchen, augenscheinlich Quellflocken von Reis entsprechend, abgepackt in einem metallierten Folienbeutel in einer buntbedruckten Pappfaltschachtel als Umverpackung à 200 g, mit Angaben zur Zusammensetzung und zur Zubereitung. Stärkegehalt i. d. Tr. (gem. Angabe) mehr als 45 GHT Aschegehalt i. d. Tr. (gem. Beschaffenheit): 1,6 GHT oder weniger Siebdurchgang Maschenweite 315 µm (gem. Angabe): weniger als 80 GHT. Siebdurchgang Maschenweite 1,25 mm (gem. Angabe): 95 GHT oder mehr. Feingrieß von anderem Getreide, hier von Reis.

Reisquellflocken Antragsangaben: Getreidebrei, schmelzende Reisflocken, Babynahrung. Es wurden vertrauliche Angaben zur Zusammensetzung gemacht. Äußere Beschaffenheit: Cremefarbene, feine, glänzende Schuppen, kleinen Getreidequellflocken entsprechend. Geschmack: mehlig nach Reis. Aufgrund der Angaben und der Beschaffenheit kann als zutreffend unterstellt werden, dass der Siebdurchgang bei einer Maschenweite von 315 µm deutlich weniger als 80 GHT, der Siebdurchgang bei einer Maschenweite von 1,25 mm mehr als 95 GHT, der Stärkegehalt (mod. Ewers) mehr als 45 GHT und der Aschegehalt (VO (EG) Nr. 1501/95) weniger als 1,6 GHT beträgt. Aufmachung: Die Ware ist verpackt in einem metalisierten Kunststoffbeutel mit buntbedruckter Pappfaltschachtel als Umverpackung. Grobgrieß und Feingrieß von anderem Getreide, hier von Reis.

Antragsangaben: native Reisstärke aus gebrochenem Reis für Lebensmittel in 25-kg-Säcken. Feststellungen am Warenmuster: Weißes, feines Pulver mit knirschendem Griff. Mikroskopie und Iod-Stärke-Reaktion entsprechen einer nativen Reisstärke. Das Pulver zeigt das Viskositätsverhalten einer nativen Reisstärke. Befund: Stärke von Reis.

Antragsangaben: modifizierte Reisstärke aus gebrochenem Reis für Lebensmittel in 25-kg-Säcken. Feststellungen am Warenmuster: Weißes, feines Pulver mit knirschendem Griff. Mikroskopie und Iod-Stärke-Reaktion entsprechen praktisch noch einer nativen Reisstärke. Das Pulver zeigt auch noch das Viskositätsverhalten einer nativen Reisstärke. Die Stärke ist nur sehr schwach modifiziert, so dass sie noch nicht den Charakter einer nativen Stärke im Sinne des Zolltarifs verloren hat. Befund: Stärke von Reis.