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Hellbeige-weiße, feine, papierdünne Flocken aus Getreidekörnern, bestehend aus gewalzten Körnern von Quinoa (Reismelde), mit arteigenem Geruch und ebensolchem und zugleich leicht nussigem Geschmack; aufgemacht in einem buntbedruckten Faltkarton mit Schaufenster und transparentem Kunststoffinnenbeutel zu 500 g.

Antragsangaben: native Reisstärke aus gebrochenem Reis für Lebensmittel in 25-kg-Säcken. Feststellungen am Warenmuster: Weißes, feines Pulver mit knirschendem Griff. Mikroskopie und Iod-Stärke-Reaktion entsprechen einer nativen Reisstärke. Das Pulver zeigt das Viskositätsverhalten einer nativen Reisstärke. Befund: Stärke von Reis.

Antragsangaben: modifizierte Reisstärke aus gebrochenem Reis für Lebensmittel in 25-kg-Säcken. Feststellungen am Warenmuster: Weißes, feines Pulver mit knirschendem Griff. Mikroskopie und Iod-Stärke-Reaktion entsprechen praktisch noch einer nativen Reisstärke. Das Pulver zeigt auch noch das Viskositätsverhalten einer nativen Reisstärke. Die Stärke ist nur sehr schwach modifiziert, so dass sie noch nicht den Charakter einer nativen Stärke im Sinne des Zolltarifs verloren hat. Befund: Stärke von Reis.

Antragsangaben: Kuzustärke (Pueraria lobata). Stärke aus der Kuzuwurzel, hergestellt aus der Wurzel durch Auswaschen mit Wasser, abgepackt in 5 kg Einheiten. Andere Stärke, hier Kuzustärke.

Antragsangaben: Pfeilwurzelstärke, feine Speisestärke, getrocknet, in einer 125 g-Verkaufsverpackung für den Einzelverkauf. Andere Stärke, hier von Pfeilwurz Maranta arundinacea L. (Arrowroot).