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Geschälte Gerstenkörner. Antragsangaben: Perlgraupen, geschälte Körner von Gerste, nicht vorgekocht. Äußere Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters (augenscheinlich): Ganze, geschälte (entspelzte) Körner von Gerste, mit einem geringen Anteil an Bruchkorn. Die Körner weisen noch deutlich Reste des Perikarps, der Samenschale und des Keimlings auf. Die Körner sind nicht allseitig gerundet. Aufgrund der äußeren Beschaffenheit kann unterstellt werden, dass die Gerstenkörner einen Stärkegehalt von deutlich mehr als 45 % und einen Aschegehalt von deutlich weniger als 3 % haben. Getreidekörner von Gerste, geschält (entspelzt). Perlförmig geschliffene Gerste i.S. der Erläuterung zum Hamonisierten System, Position 1104, Randzahl 07.0 i.V.m. Randzahl 06.0 und VO (EG) Nr. 821/68 liegt nicht vor. Darüber hinaus konnten keine Anhaltspunkte festgestellt werden, die auf eine Bearbeitung oder Zubereitung der Ware hinweisen, die über das in Kapitel 11 zugelassene Maß hinaus geht.

Geschälte Gerstenkörner (sog. "Perlgraupen"). Antragsangaben: "Perlgraupen", in 1-kg-Packungen verpackt. Bearbeitung: Gerstenkörner, mechanische und Wasserdampfreinigung, enthülst und geschält, jedoch nicht vorgekocht. Untersuchungsbefund: Äußere Beschaffenheit: Bei dem vorgelegten Warenmuster handelt es sich um ganze, geschälte Körner von Gerste. Die braun gefärbte Samenschale der Körner und der Keimling wurden nicht vollständig entfernt. Aufmachung: Das Muster ist in einem transparenten Folienbeutel mit deutscher und russischer Beschriftung, auszugsweise "Perlgraupen 1 kg" für den Einzelverkauf aufgemacht, siehe Foto. Trockenmasse (130 °C): 86,6 %; Gehalt an Stärke (polarimetrisch): 68,2 % i. Tr.; Aschegehalt (900 °C): 1,43 % i.Tr. Getreidekörner von Gerste, geschält (entspelzt).

Geschälte Gerstenkörner. Antragsangaben: Gerstenreis. Zur Warenbeschaffenheit wurden vertrauliche Angaben gemacht. Äußere Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Ganze, geschälte (entspelzte) Körner von Gerste, mit einem geringen Anteil an Bruchkorn, abgepackt in einem bunt bedruckten, teilweise transparenten Kunststoffbeutel mit Gripp-Verschluss. Die Körner weisen noch deutlich Reste des Perikarps, der Samenschale und des Keimlings auf und sind nicht allseitig gerundet. Stärkegehalt i. d. Tr. (gemäß Beschaffenheit): deutlich mehr als 45 GHT Aschegehalt i. d. Tr. (gemäß Beschaffenheit): deutlich weniger als 3 GHT. Getreidekörner von Gerste, geschält (entspelzt). Perlförmig geschliffene Gerste i.S. der Erläuterungen zum Harmonisierten System, Position 1104, Randzahl 07.0 i.V.m. Randzahl 06.0 und VO (EG) Nr. 508/2008 liegt nicht vor.

Bio Gerstenvollkornmehl. Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): Gerstenvollkornmehl, Bio. Es wurden vertrauliche Angaben zur Warenbeschaffenheit gemacht. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Hellbraunes, mehlfeines Pulver mit deutlich erkennbaren, fein vermahlenen Schalenbestandteilen und einer für Vollkornmehl typischen Beschaffenheit, abgepackt in einem transparenten Kunststoffbeutel. Stärkegehalt i. d. Tr. (gemäß Beschaffenheit) mehr als 45 GHT Aschegehalt i. d. Tr. (gemäß Angabe): 3,0 GHT oder weniger Siebdurchgang Maschenweite 315 µm (gemäß Beschaffenheit): 80 GHT oder mehr. Mehl von anderem Getreide als Weizen oder Mengkorn, hier von Gerste.

Geschrotete Weizenkörner. Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): Bio-Weizen, geschrotet; abgefüllt in Big-Bags; Verwendung: zur Weiterverarbeitung in Bio-Mischfutter. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: geschrotete Weizenkörner, daneben einige ganze Weizenkörner und wenig mehlfeine Teilchen. Nach der Beschaffenheit des Warenmusters beträgt der Stärkegehalt i. d. Trockenmasse mehr als 45 GHT, der Aschegehalt i. d. Trockenmasse 2,5 GHT oder weniger und der Siebdurchgang (1,25 mm Maschenweite) weniger als 95 GHT. Getreidekörner, anders bearbeitet, von anderem Getreide, andere, nur geschrotet, von Weizen.