DEBTI9757/21-11516109010
Angaben des Antragstellers:
Zusammensetzung und Beschaffenheit: Konzentrat aus Öl von Fisch- und Meeressäugetieren, in ölig-gelber Konsistenz, mit hohem Omega-3 Anteil, mit Triglyceriden; 90,2 % Triglyceride, 8,7 % Diglyceride, < 0,1 % Monoglyceride; mind. 400 mg/g EPA, mind. 200 mg/g DHA. Gewinnung: Umesterung.
Verwendungszweck: Kapseln, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel.
Verpackungseinheit: 27 kg- und 190 kg-Behältnisse.
Feststellungen an einem Warenmuster:
Warenbeschreibung: Klare, hellgelbe, ölige Flüssigkeit (Öl) in einer Musterflasche; Geruch: intensiv tranig-fischig; Geschmack: ölig, tranig.
Befund:
Tierische und pflanzliche Fette und Öle sowie deren Fraktionen, ganz oder teilweise hydriert, umgeestert, wiederverestert oder elaidiniert, auch raffiniert, jedoch nicht weiterverarbeitet: tierische Fette und Öle sowie deren Fraktionen: in anderer Aufmachung: von Fischen und Meeressäugetieren.