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Tiefgefrorenes, mariniertes Hühnchenfleisch im Teigmantel Angaben des Antragsteller: Bei dem Erzeugnis handelt es sich um tiefgefrorene Teilchen bestehend aus gegartem Hühnchenfleisch (mehr als 57 GHT) Marinade und Teig. Das Erzeugnis kann durch Frittieren, durch Braten oder im Backofen zubereitet werden. Das Erzeugnis wird in einer 2-kg-Verkaufseinheit (PE-Beutel) bereitgestellt.

Hähnchenspieße mit Erdnusssauce. Angaben des Antragstellers: Die Spieße sollen aus tiefgefrorenem und vorgegartem Hühnerfleisch (a ca. 15 g) auf Holzspießen bestehen. Die Erdnussauce befindet sich in kleinen separaten Beuteln. Zur genauen Zusammensetzung der Ware liegen vertrauliche Angaben vor. Das Erzeugnis (Spieße und Beutel mit Erdnusssauce) soll als Tiefkühlgut in bedruckten Kartons a 10 x 1 kg gehandelt und in der Mikrowelle zubereitet werden. Statt eines Warenmusters wurden Fotos vorgelegt. Befund: Fleisch, Schlachtnebenerzeugnisse oder Blut, anders zubereitet oder haltbar gemacht / -von Geflügel der Position 0105 / --von Hühnern / ---mit einem Anteil an Fleisch oder Schlachtnebenerzeugnissen von Geflügel von 57 GHT oder mehr/ ----andere

Hähnchenspieße Angaben des Antragstellers: Die Spieße sollen aus tiefgefrorenem und vorgegartem Hühnerfleisch (a ca. 25 g) auf Holzspießen bestehen. Sie sind mit einer würzigen Sojasauce überzogen. Zur genauen Zusammensetzung der Ware liegen vertrauliche Angaben vor. Das Erzeugnis soll als Tiefkühlgut in bedruckten Kartons a 10 x 1 kg gehandelt und z. B. in der Mikrowelle zubereitet werden. Statt eines Warenmusters wurden Fotos vorgelegt. Befund: Fleisch, Schlachtnebenerzeugnisse oder Blut, anders zubereitet oder haltbar gemacht / -von Geflügel der Position 0105 / --von Hühnern / ---mit einem Anteil an Fleisch oder Schlachtnebenerzeugnissen von Geflügel von 57 GHT oder mehr/ ----andere

Angaben des Antragstellers: Poulet Nuggets im Teig. Zusammensetzung (Auszug): Pouletfleisch (57 %), Weizen- und Maismehl, Rapsöl, Wasser. Ergebnis der Untersuchung einer Warenprobe: Verpackung: Verschweißter klarsichtiger Kunststoffbeutel. Durchgehend gegartes zusammengefügtes Geflügelfleisch, zu Nuggets geformt, in einem geschlossenen Teigmantel. Gewichtsanteile (präp.): 63 % Fleisch. Es liegt gegartes, paniertes Fleisch von Geflügel, nach Antragstellerangaben vom Huhn, vor. Das Fleisch ist weitergehend zubereitet, als es im Kapitel 2 (HS) zugelassen ist.

Angaben des Antragstellers (eine Warenprobe wurde nicht vorgelegt): Zusammensetzung: Pouletfleisch (75 %), Wasser, Kartoffelstärke, Weizenmehl ... Prozess: Pouletbrustfilet gewürzt, getumbelt, bemehlt, gedämpft, schockgefroren. Verwendung: Zutat in einem Burger Zur genauen Zusammensetzung und Zubereitung der Ware wurden vertrauliche Angaben gemacht. Nach den Angaben liegt zubereitetes, gewürztes, gegartes Fleisch von Hühnern vor.