DEHH/1606/06-11602329000
Zur Begutachtung lag keine Warenprobe vor.
Angaben des Antragstellers:
Artikelbezeichnung: Hähnchen "Sweet & Sour"; Hähnchenbruststücke mit Reis und Gemüse in süß-saurer Soße.
Produktart: Fertiggericht; Zustand: fertig gegart, tiefgefroren; Nettogewicht: 350 g.
Verpackung: 2 ineinander gesteckte Faltschachteln.
Verwendungszweck: Für den Verkauf im Einzelhandel oder Direktverkauf.
Zusammensetzung: Reis 50%, süß-sauer Soße 20% (pflanzliches Öl, Ingwer, Zwiebeln, Hühnerfond, Zucker, Tomatensoße, weiße Sojasoße, Austernsoße, Essig, modifizierte Stärke), gegarte Hähnchenbruststücke >20% (Hähnchenbrust, Wasser, Salz, Zucker, Dextrose, Sojasoße), Babymais, Bambus, Zwiebeln, grüne Paprika, Ananas.
Nach den Angaben des Antragstellers liegt eine Lebensmittelzubereitung mit einem Hähnchenfleischgehalt zwischen 20 und 25 GHT vor.