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Angaben: Gegartes Rindfleisch Nach den Antragsangaben wird das Erzeugnis aus 97 % Rindfleisch sowie Kartoffelstärke, Speisesalz und Säureregulator hergestellt und ist gegart. Die Fleischstücke werden tiefgefroren und sind zu mehreren in etikettierte Folienbeutel verpackt, die wiederum in etikettierte Großkartons (500 kg) verpackt sind. Ein Warenmuster wurde nicht vorgelegt. Gemäß Abbildungen handelt es sich bei der Ware um tiefgefrorene, längliche, braune Stücke aus gewachsenem Fleisch. Befund: Fleisch, Schlachtnebenerzeugnisse oder Blut, anders zubereitet oder haltbar gemacht: von Rindern: andere: andere

Angaben des Antragstellers: Rindfleisch im eigenen Saft; zubereitet, gewürzt und gesalzen; in Aufmachung für den Einzelverkauf. Verpackungseinheit: 400 g in Weißblechdosen. Aussehen: zerkleinertes, gegartes, rötlich-braunes Rindfleisch, etwas Fett- und Jusabsatz. Befund: Fleisch, Schlachtnebenerzeugnisse oder Blut, anders zubereitet oder haltbar gemacht: von Rindern: andere: andere

Tiefgekühlte Fertiggerichte, Wagyu Meatballs Angaben des Antragstellers: Zusammensetzung: Wagyu-F1-Hackbällchen mit Kartoffel-Erbsenpüree verfeinert mit Wasabi und Sesam-Soße. Tiefgefroren. Zutaten: Kartoffeln 30 %, Rinderhackfleisch Wagyu-F1 aus Deutschland 21 %, Paprika gegrillt, Erbsen, Kaiserschoten, Milch, Creme fraiche, Sojabohne, Frühlingszwiebeln, Sojasoße (Wasser, Sojabohne, Weizen, Speisesalz), Rapsöl, Citrusfaser, Honig, Meersalz, Sesamöl geröstet, Apfelessig, Sesamsamen, Currypaste (rote Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffirlimettenschale, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel), Reismehl, Ahornsirup, Ingwer, Misopaste (Wasser, Sojabohnen, Reis, Salz), Wasabi japonica 0,14 %. Verpackung: in Einzelschalen, mit Folie versiegelt, in Papierumschlag. Das verwendete Rindfleisch ist gegart.  Eine Warenprobe wurde nicht vorgelegt. Die Ware wurde durch eine Abbildung veranschaulicht.  Befund:  Fleisch, Schlachtnebenerzeugnisse, Blut oder Insekten, anders zubereitet oder haltbar gemacht: von Rindern: andere: andere.

Beef- Grillsteak Angaben des Antragstellers: Zusammensetzung: Rinderfond, Rindfleisch, Rapsöl, Tomatenmark, Erbsenstärke, natürliche Aromen (enthält Hefeextrakt), karamellisierter Zucker, Honig, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan, Guarkernmehl), Emulgator Sojalecithine, jodiertes Speisesalz, Maisstärke, Kartoffelstärke, Zucker, Knoblauch, Sojabohnen, Säurergulator Natriumcitrat, Weizen. Herstellung: Die Zutaten werden grob püriert und in die Form eines Grillsteaks gepresst. Das verwendete Rindfleisch ist gegart. Das Produkt ist für Menschen mit Schluckbeschwerden vorgesehen. Verpackung: 20 Stück pro Beutel à 120 g (3 Beutel pro Karton). Eine Warenprobe wurde nicht vorgelegt. Die Ware wurde durch eine Abbildung veranschaulicht. Diese zeigt ein Formstück von brauner Farbe, das einem Rindersteak ähnelt und mit einem Rautenmuster versehen ist.  Befund:  Fleisch, Schlachtnebenerzeugnisse, Blut oder Insekten, anders zubereitet oder haltbar gemacht: von Rindern: andere: andere.

Angaben des Antragstellers: Gulaschspezialitäten - Gulasch halb und halb Hausmacher Gulasch (halb & halb) aus Rind- und Schweinefleisch Zur Zusammensetzung liegen vertrauliche Angaben vor. Ein Warenmuster wurde nicht vorgelegt. Befund: Fleisch, Schlachtnebenerzeugnisse, Blut oder Insekten, anders zubereitet oder haltbar gemacht: von Rindern: andere: andere