DEHH/480/05-11806203000
Angaben des Antragstellers:
Zusammensetzung: Zucker, Reis, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkenpulver, Weizenmehl, Kakaomasse, Weizenkeime, Aroma (Caramel, Vanillin), Salz
handelsübliche Verpackungsgröße: 20 kg
Untersuchungsergebnisse:
Äußere Beschaffenheit: Längliches, unregelmäßig geformtes (Form: reiskornähnlich, Länge: ca. 1,5 cm), aufgeblähtes Getreideerzeugnis, vollständig mit heller Milchschokolade überzogen.
Verpackung: Pappdose mit Aluminiumboden, innen beschichtet, mit rotem Kunststoffdeckel. Kennzeichnung (Auszug): Multiforsa, VIOGERM-"crisp-choco", Choco Eili Caramel.
Analytische Daten:
"Stärke/Glucose": 24,8 %
Angewandte Analysenmethoden (wenn nicht anders angegeben) und Berechnungen gemäß der Verordnung (EWG) Nr. 4154/87.
Nach den Untersuchungsergebnissen und den Angaben des Antragstellers liegt eine kakaohaltige Lebensmittelzubereitung in Behältnissen mit einem Inhalt von mehr als 2 kg vor.