DE10079/13-12918110000
Carbonsäure mit zusätzlicher Sauerstofffunktion; Natriumlactat
Bei der Ware handelt es sich laut den vorgelegten Unterlagen um eine etwa 60 %-ige, wässrige Lösung der chemisch einheitlichen Verbindung Natriumlactat, dem Natriumsalz der Milchsäure. Die CAS-Nummer von Natriumlactat lautet 72-17-3. Eine synonyme Bezeichnung ist Natrium-2-hydroxypropanoat (Natrium-2-hydroxypropionat). Die Ware kennzeichnet sich als farblose bis leicht gelbliche, klare, viskose Flüssigkeit. Die Ware wird als Lebensmittelzusatzstoff E 325 verwendet.
Die Ware ist als Carbonsäure mit zusätzlicher Sauerstofffunktion in die Position 2918 der Kombinierten Nomenklatur einzureihen.