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Citronensäure-monohydrat, E 330 Bei dem Produkt handelt es sich gemäß den Antragsunterlagen um die chemisch einheitliche Verbindung Citronensäure-monohydrat, eine andere Bezeichnung ist 2-Hydroxy-1,2,3-propantricarbonsäure-monohydrat. Die CAS-Nummer ist 5949-29-1. Gemäß Analysenzertifikat beträgt die Reinheit mindestens 99,7 %. Das Erzeugnis liegt als farblose Kristalle oder weißes, kristallines Pulver vor. Zolltariflich handelt es sich um eine Carbonsäure mit zusätzlicher Sauerstofffunktion der Position 2918 der KN.

Citronensäure. Bei der Ware handelt es sich nach den Angaben um chemisch einheitliche, wasserfreie Citronensäure. Die CAS-Nummer lautet 77-92-9. Synonyme Bezeichnungen sind Zitronensäure und 2-Hydroxy-1,2,3-propantricarbonsäure. Die Reinheit beträgt mindestens 99%. Die Ware liegt als weißes, kristallines Pulver vor und wird in Säcken zu 25 kg gehandelt. Zolltariflich handelt es sich um eine Carbonsäure mit Alkoholfunktion.

Wässrige Lösung von Zitronensäure. Bei dem Erzeugnis handelt es sich nach den Angaben um eine wässrige Lösung von chemisch einheitlicher Zitronensäure (2-Hydroxy-1,2,3-propantricarbonsäure); CAS-Nummer 77-92-9. Der Gehalt der Lösung an Zitronensäure beträgt 50%. Die Lösung wird als Säuerungsmittel verwendet. Zolltariflich liegt eine wässrige Lösung einer Carbonsäure mit zusätzlicher Sauerstofffunktion der Position 2918 des Zolltarifs vor.

Citronensäure-Monohydrat. Bei dem vorliegenden Erzeugnis handelt es sich nach den Angaben um chemisch einheitliches Citronensäuremonohydrat (synonyme Bezeichnungen: Zitronensäure-Monohydrat; 2-Hydroxy-1,2,3-propantricarbonsäure-Monohydrat). Es liegt als weißes, kristallines Pulver vor. Die CAS-Nummer lautet 5949-29-1. Die Reinheit beträgt mindestens 99% bezogen auf die Trockenmasse. Die Wassermenge beträgt maximal 9 %. Es liegt eine Carbonsäure mit zusätzlicher Sauerstofffunktion vor.

Zitronensäure (E 330) Bei der Ware handelt es sich laut den vorgelegten Unterlagen um die chemisch einheitliche Verbindung Zitronensäure (E 330, CAS 77-92-9) mit einer Reinheit von > 99 %. Das Produkt liegt in Form von weißen Kristallen vor.