DEM/3709/09-11905319900
Schokoladenkekse
Ein Warenmuster und vertrauliche Informationen zur Zusammensetzung lagen vor.
Bunt bedruckter Schlauchfolienbeutel, darin eine braune Kunststoffwanne. Der Aufdruck enthält Angaben zum Erzeugnis (Biskuit mit Bitterschokolade und Kakao; 200 g) und zu den Zutaten (Weizenmehl, 25 % Bitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, u.a.), Pflanzenöl, Zucker, Glucosesirup, 2,2 % Kakaopulver, Ei, Fructosesirup, u.a.).
Braune Keksschnitten (ca. 6,3 cm x 3,3 cm x 1,5 cm) gefüllt mit einer dünnen Schicht Schokolade. Geschmack vorherrschend süß, nach Keksgebäck, Kakao und Schokolade.
Wassergehalt (gem. ZAnm 2 zu Kap. 19): 12 GHT oder weniger (abgeleitet aus den Antragsangaben)
Fettgehalt (gem. ZAnm 2 zu Kap. 19): 35 GHT oder weniger (abgeleitet aus den Antragsangaben)
Milchfett: nach den Antragsangaben weniger als 1,5 GHT
Milchprotein: nach den Antragsangaben weniger als 2,5 GHT
Stärke/Glucose*: 25 bis weniger als 50 GHT
Saccharose/Invertzucker/Isoglucose*: 5 bis weniger als 30 GHT
*: festgestellt gemäß VO (EG) 900/2008
Backware, gesüßte Kekse, weder mit Schokolade noch mit kakaohaltigen Überzugsmassen überzogen oder bedeckt, mit einem Gehalt an Milchfett von weniger als 8 GHT, keine Doppelkekse.