DEM/4405/08-119053119
Zimtgebäck mit Schokolade
Eine Warenprobe und vertrauliche Rezepturangaben lagen vor.
Original-Faltschachtel, rechteckig, weiß mit blauer Aufschrift und Abbildung des Gebäcks, darin dunkelbraune
Plastikwanne mit 4 Kammern, eingepackt in silberfarbene Folie; Packungsinhalt nominal 100 g;
Aufdruck (auszugsweise): "... Zimtblätter in Schokolade";
Zutatenliste: Schokolade (60%) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Dextrose, Emulgator:
Lecithin), Weizenmehl, Kandiszucker, Butter, Eier, Kandissirup, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat,
Salz, Zimt
Inhalt: Rechteckige Kekse, L = 6 cm; B = 3,4 cm; H = 0,6 cm, rundum überzogen mit Schokolade, auf der
Oberseite mit Streifen aus weißer Schokolade verziert;
Geschmack: nach Zimtgebäck und Milchschokolade
Wassergehalt (Keksanteil)*: weniger als 12 GHT
Fett im Keksanteil*: weniger als 35 GHT
*: Antragsangaben
Backware, gesüßte Kekse, ganz mit Schokolade überzogen, in unmittelbaren Umschließungen mit einem
Gewicht des Inhalts von mehr als 85 g