DEM/4415/07-11905329900
Waffeln;
Vertrauliche Rezepturangaben lagen vor.
Untersuchungsergebnis: rechteckige helle Waffeln (11,3cm;x 3,7cm;x 1,1cm) aus zwei Waffelschichten,
mit einer Schicht weißer Creme dazwischen.
Geschmack süß, nach Waffel mit Vanillefettcreme.
Original verpackt in bunt bedruckter Folie
Aufschrift (auszugsweise): "Vanilyali Kremali Gofret, Wafer with Vanilin Cream, 250g"
Zutatenliste: Vanillecreme (66%) (Zucker, hydrogenierte pflanzliche Fette, Molkenpulver, Maisstärke,
Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), naturidentische Aromen (Vanille)), Weizenmehl, Backtrieb-
mittel (Ammonium- und Natriumbicarbonat), pflanzliches Öl, Magermilchpulver, Salz, Emulgator (Soja-
lecithin)
Wassergehalt: weniger als 10 GHT (laut Antragsangaben)
Stärke/Glucose*: 25 bis weniger als 50 GHT,
Saccharose/Invertzucker/Isoglucose*: 30 bis weniger als 50 GHT,
Milchfett**: weniger als 1,5 GHT,
Milchprotein**: weniger als 2,5 GHT
*: festgestellt gemäß VO(EWG)Nr. 4154/87 vom 22.12.1987,
**: laut Antragsangaben
Backware, auch kakaohaltig, gesüßte Waffel mit einem Wassergehalt von weniger als 10 GHT, nicht mit
Schokolade oder kakaohaltigen Überzugsmassen überzogen oder bedeckt