Description of goods
Nach den Antragsangaben und der vorliegenden Warenprobe handelt es sich um ein unmittelbar gemahlenes, sprühgetrocknetes, nicht entfettetes Mehl von geschälten Sojabohnen. Das feine, hellbraun-gelbliche Erzeugnis ist von fettig-pulvriger Konsistenz und der Geruch ist schwach nussartig. Die Angaben der Analysewerte von Fett- bzw. Eiweißgehalt betragen 20 bzw. 38 GHT und liegen im Rahmen der Werte eines natürlichen Sojamilchpulvers. Ein Eiweißkonzentrat aus entfettetem Sojamehl bzw. Rückstand aus der Gewinnung von Sojaöl liegt nicht vor. Das Erzeugnis soll als Instant-Sojapulver in Wasser eingerührt zur Nahrungsergänzung verwendet werden. Die Ware ist in einer weißen, etikettierten Kunststoffdose mit Schraubverschluss verpackt.
