Description of goods

Gasbeheizter Industriebackofen (Abbildung siehe Anlage) - im Wesentlichen bestehend aus einem   Gehäuse aus Edelstahl, Tür mit Handgriff und Sichtscheibe, Bedienfeld,    Wärmeaustauscher, Drehteller, Umluftsystem, integrierter Steuerung, USB- und   Ethernet-Schnittstellen, fester installierter Wasserzufuhr sowie Dampfsystem (Be-   schwadungseinrichtung), - im maßgeblichen Zeitpunkt ohne Gasbrenner, - zum gewerblichen Zubereiten (Backen) von Teiglingen aller Art für Brot oder   Brötchen sowie zum kommerziellen Herstellen von Feingebäck, Konditoreiwaren   und Spezialgebäck in Backstuben und Filialbäckereien. "Nichtelektrischer Industrieofen, kein Ofen zum Rösten, Schmelzen oder anderem   Warmbehandeln von Erzen, Schwefelkies oder Metallen, kein Tunnelofen - Gasbe-   heizter Industriebackofen"