BTI DEBTI16355/25-1
Description of goods
Texturiertes Sojaprotein mit Calciumcarbonat. Beigefarbene, bis zu 6 mm lange, im Wesentlichen zylindrische, teils auch kugelförmige Extrudate in einer Musterverpackung. Gemäß Antragsangaben handelt es sich um ein texturiertes Soja- protein, dem Calciumcarbonat zugesetzt wurde und das zur Verwendung in der Lebensmittel- industrie vorgesehen ist. Milchfett und Milchprotein*: nicht enthalten Saccharose/Invertzucker/Isoglucose*: weniger als 5 GHT Stärke/Glucose*: weniger als 5 GHT Gesamtproteingehalt in der Trockenmasse: mindestens 87 bis weniger als 90 GHT * gemäß Antragsangaben Texturierte Eiweißstoffe, kein Milchfett, weniger als 5 GHT Saccharose oder Isoglucose und weniger als 5 GHT Glucose oder Stärke enthaltend; Sojaeiweißkonzentrat mit einem Eiweißgehalt, bezogen auf die Trockenmasse, von 65 GHT oder mehr, jedoch nicht mehr als 90 GHT, als Pulver oder texturiert.