BTI DEBTI20174/17-1
Description of goods
MCHA Angaben des Antragstellers: Das Erzeugnis soll durch Vermahlen von vorzerkleinerten und gereinigten Rinderknochen hergestellt sein. Dazu werden gefrorene, für die menschliche Ernährung geeignete Rinderknochen zerkleinert, von Fleisch, Mark und Fett befreit, mit Heißwasser gewaschen, getrocknet und vermahlen. Das sowohl für die Herstellung von Ergänzungsmitteln für die menschliche Ernährung als auch zur Herstellung von Tierfuttermitteln vorgesehene Pulver soll genießbar sein. Es ist in vakuumierte 25-kg-Beutel verpackt, die sich in etikettierten Kartons befinden. Das Pulver soll aus knocheneigenem sog. "Hydroxyapaptit-Komplex" (aus ca. 24 % Calcium und ca.10 % Phosphor in Form von Hydroxylapaptit sowie ca. 22 GHT Knochenproteinen, Spurenelementen und Peptiden) bestehen und ohne Zusatzstoffe sein. Feststellung: Vorgelegt wurde ein beigeweißes, frei fließendes Pulver sowie Fotos von der Kartonverpackung. Befund: Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse, (...), getrocknet (...); genießbares Mehl von Fleisch oder von Schlachtnebenerzeugnissen / - andere, einschließlich genießbares Mehl von Fleisch oder von Schlachtnebenerzeugnissen / -- andere / --- genießbares Mehl von Fleisch oder von Schlachtnebenerzeugnissen/ ---- von Hausschweinen und Rindern