Description of goods
Texturiertes Sojaprotein Ein Warenmuster in Originalumschließung lag vor. Etikettierter Kunststoffschlauchfolienbeutel mit Angaben zum Erzeugnis (Sojaproteinfasern, 200 g) und zu den Zutaten (siehe Feld 8); darin längliche, hellbraune, poröse, unregelmäßig geformte Extrudate (Länge bis zu 4,5 cm; Durchmesser bis zu 0,8 cm). Fettgehalt (Weibull/Stoldt): 1 GHT oder weniger Zuckergehalt (HPLC): 5 GHT oder weniger Milchfett und Milchprotein nach der Zutatenliste nicht enthalten Stärke/Glucose*: 5 bis weniger als 25 GHT Saccharose/Invertzucker/Isoglucose**: weniger als 5 GHT *: gemäß VO (EG) 900/2008 (abgeleitet aus der Rezeptur) **: festgestellt gemäß VO (EG) 900/2008 Lebensmittelzubereitung, anderweit weder genannt noch inbegriffen, texturierter Eiweißstoff mit einem Gehalt an Stärke von 5 GHT oder mehr, 1 GHT oder weniger Fett und 5 GHT oder weniger Zucker.
