BTI DEM/1196/05-1
Description of goods
Milchtrockenerzeugnis aus Magermilchpulver und Molkenproteinkonzentrat. Über die Zusammensetzung liegen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: hellgelbes, feines Pulver mit milchigem Geruch; Trockenmasse (102°C): 95,8 GHT, Proteingehalt (Gesamtstickstoff x 6,38): 36,1 GHT, Fettgehalt (entspricht lt. Antragsangaben Milchfett): 0,8 GHT, Milcheiweißgehalt (Stickstoffgehalt x 6,38) in der fettfreien Milch- trockenmasse (ber.): 38,0 GHT, Zucker oder andere Süßmittel lt. Antragsangaben nicht enthalten. Erzeugnis aus natürlichen Milchbestandteilen anderweit weder genannt noch inbegriffen, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von 1,5 GHT oder weniger, in Pulverform, mit einem Wassergehalt von nicht mehr als 5 GHT und einem Gehalt an Milcheiweiß in der fettfreien Milchtrockenmasse von 34 GHT oder mehr.