Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position.
NESH du chapitre 4, considérations générales : le lactosérum peut être additionné de faibles quantités de stabilisants.
Note de sous-positions 1 du chapitre 4 : le lactosérum modifié s'entend du lactosérum auquel on a ajouté des constituants naturels du lactosérum.
NESH relatives à la position 0404 : classement tarifaire du lactosérum, même concentré ou additionné de sucre ou d'autres édulcorants.