Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position.
Règle générale 5b) : l’emballage est classé avec la marchandise.
NESH relatives à la position 3503 Point A): classement tarifaire des gélatines (y compris celles présentées en feuilles de forme carrée ou rectangulaire, même ouvrées en surface ou colorées) et leurs dérivés; ichtyocolle; autres colles d'origine animale, à l'exclusion des colles de caséine du n° 35.01.
Les gélatines sont généralement obtenues sous forme de feuilles minces, transparentes, presque incolores et inodores, portant encore l'empreinte des filets sur lesquels ont les a fait sécher; mais elles peuvent aussi être présentées en blocs, plaques, feuilles, paillettes, flocons, poudres, etc.