DEHH/1733/06-10210993900
Angaben des Antragstellers:
Fleisch von Geflügel, gefrorene Hähnchenbrust, ohne Haut, ohne Knochen, gesalzen.
Mit einem Kochsalzgehalt von mehr als 1,2 GHT.
Ergebnis der Untersuchung einer Warenprobe:
Verpackung: verschweißter, blauer Kunststoffbeutel (Muster, die spätere Verpackung kann abweichen).
Kennzeichnung: Muster 101.
Warenbeschreibung: Rohes, gefrorenes Hähnchenbrustfleisch ohne Haut und ohne Knochen,
augenscheinlich ungewürzt.
Gesamtkochsalzgehalt: mehr als 1,2%
Nach dem Untersuchungsergebnis können die Angaben des Antragstellers als zutreffend angesehen werden. Es liegt rohes, ungewürztes Fleisch von Hühnern mit einem Gesamtkochsalzgehalt von mehr als 1,2% vor.