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Butter Ein Warenmuster in Original-Umschließung und Angaben zur Zusammensetzung wurden vorgelegt. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Quaderförmiger Butterblock, eingewickelt in bedruckter Aluminiumfolie mit Angaben zu u. a. Warenbezeichnung (Butter, Mindestfettgehalt 82 %), Nennfüllmenge (250 g), Vertreiber und Nährwerten. Inhalt: Gelbe, homogene, streichfähige, fettige Masse. Milchfettgehalt*: 80 GHT oder mehr, jedoch weniger als 85 GHT fettfreie Milchtrockenmasse*: 2 GHT oder weniger Wassergehalt*: 16 GHT oder weniger *: festgestellt gemäß ISO 3727-1 bis 3:2001 Natürliche Butter, mit einem Fettgehalt von 85 GHT oder weniger, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 1 kg oder weniger.

Butter aus Büffelmilch Ein Warenmuster in Original-Umschließung und Angaben zur Zusammensetzung wurden vorgelegt. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Quaderförmiger Butterblock (ca. 10,5 cm x 6,0 cm x 2,0 cm), eingewickelt in ein beschichtetes, bedrucktes, festes Papier mit mehrsprachigen Angaben zu u. a. Warenbezeichnung (Büffel-Sauerrahmbutter mit 82 % Fett), Nennfüllmenge (125 g), Hersteller und Nährwerten. Inhalt: Schwach gelbliche, homogene, streichfähige, fettige Masse nach Art von Butter. Milchfettgehalt*: mehr als 80 GHT, jedoch weniger als 95 GHT fettfreie Milchtrockenmasse*: 2 GHT oder weniger Wassergehalt*: 16 GHT oder weniger *: festgestellt gemäß ISO 3727-1 bis 3:2001 Natürliche Butter, mit einem Fettgehalt von 85 GHT oder weniger, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 1 kg oder weniger.

Sprühmagermilchpulver in Kleingebinden; Über die Zusammensetzung lagen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: Hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem Geruch. Fettgehalt: (Röse-Gottlieb, entspr. lt. Antragsangaben Milchfett): 0,6 GHT Trockenmasse (102° C): 97,1 GHT Rohprotein (Kjeldahl, N x 6,38, entspr. lt. Antragsangaben Milcheiweiß): 33,3 GHT Milcheiweiß in der fettfreien Milchtrockenmasse: 34,5 GHT Lt. Antragsangaben in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 2,5 kg oder weniger Milch und Rahm in Pulverform, mit einem Milchfettgehalt von 1,5 GHT oder weniger,ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 2,5 kg oder weniger

Magermilchpulver, über die Zusammensetzung liegen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: hellgelbes, feines Pulver mit milchigem Geruch; Proteingehalt (Gesamtstickstoff x 6,38): 35,4 GHT, Fettgehalt (Röse-Gottlieb): 0,9 GHT, Trockenmasse (102°C): 96,1 GHT, Milcheiweißgehalt (Stickstoff x 6,38) in der fettfreien Milchtrocken- masse: 37,1 GHT, lt. Antragsangaben mit Zusatz von Laktose, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln. Milch, eingedickt, in Pulverform, mit einem Milchfettgehalt von 1,5 GHT oder weniger, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 2,5 kg oder weniger.

Kaffeesahne mit einem Milchfettgehalt von 15 %, in Portionspackungen zu 12 g. Rahm, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 10 GHT, mit einem Milchfettgehalt von 21 GHT oder weniger, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von 2 l oder weniger.