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Butterextrakt, Typ-Nr. 096.001 Vorgelegt wurde eine hellgelbe, klare, ölige Flüssigkeit mit butterschmalzartigem Geruch sowie ein Analysen-zertifikat, Angaben über die Herstellung (CO2-Extraktion von Butterkonzentrat), den Verwendungszweck (Einsatz in der Lebensmittelindustrie) und die empfohlene Dosierung (0,02 - 0,06 %). Fettgehalt*: mehr als 99,3 GHT Wassergehalt**: weniger als 0,5 GHT *: festgestellt gemäß EN ISO 17189:2003 **: gemäß Angabe Andere Fettstoffe aus der Milch, mit einem Fettgehalt von 99,3 GHT oder mehr und einem Wassergehalt von nicht mehr als 0,5 GHT; kein Erzeugnis der Position 3302 der KN, da die Riechstoffe nicht die Grundlage der Mischung bilden und auch keine ätherischen Öle der Position 3301 oder synthetische Riechstoffe in nennens- werter Menge zugegeben wurden.

Butterfett (Ghee) Antragsangaben: Butterschmalz aus Kuhmilch Beschreibung der vorgelegten Warenprobe: Silberfarbene Original-Kunststoffdose mit Schraubverschluss und Etikett, gefüllt mit einer gelben, fettigen Masse. Das Etikett enthält Angaben in englischer Sprache über den Vertreiber, die Produktbezeichnung, den Inhalt (450 g) und die Zusammensetzung (Milchfett). Milchfett: 99,3 GHT oder mehr Wassergehalt*: 0,5 GHT oder weniger * gemäß Angaben Andere Fettstoffe aus der Milch, mit einem Fettgehalt von 99,3 GHT oder mehr und mit einem Wassergehalt von 0,5 GHT oder weniger

Butterrreinfett mit Kräuterextrakt Eine Warenprobe wurde nicht vorgelegt, sondern Angaben zum Herstellungsverfahren und ein Prüfbericht. Danach handelt es sich bei dem Erzeugnis um Butterfett mit Zusatz einer geringen Menge an Kräuter- extrakt. Fettgehalt*: mehr als 99,3 GHT Wassergehalt*: weniger als 0,5 GHT *: gemäß Angabe Andere Fettstoffe aus der Milch, mit einem Fettgehalt von 99,3 GHT oder mehr und einem Wassergehalt von nicht mehr als 0,5 GHT

Butterextrakt, Typ-Nr. 096.002 Vorgelegt wurde eine hellgelbe, klare, ölige Flüssigkeit mit butterschmalzartigem Geruch sowie ein Analysen-zertifikat, Angaben über die Herstellung (CO2-Extraktion von Butterkonzentrat), den Verwendungszweck (Einsatz in der Lebensmittelindustrie) und die empfohlene Dosierung (0,02 - 0,06 %). Fettgehalt*: weniger als 99,3 GHT *: festgestellt gemäß EN ISO 17189:2003 Andere Fettstoffe aus der Milch, andere als mit einem Fettgehalt von 99,3 GHT oder mehr und einem Wasser- gehalt von nicht mehr als 0,5 GHT; kein Erzeugnis der Position 3302 der KN, da die Riechstoffe nicht die Grund- lage der Mischung bilden und auch keine ätherischen Öle der Position 3301 oder synthetische Riechstoffe in nennenswerter Menge zugegeben wurden.

Zitronenstücke, gefriergetrocknet Neuerteilung der vZTA DE 11721/13-1 Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Granulat aus bis zu 5 mm großen, zerkleinerten, gefriergetrockneten, hellgelben Zitrusfruchtstücken; Geschmack getrockneten Zitronen entsprechend, bitter, säuerlich, nicht gesüßt. Zitrusfrüchte, getrocknet, Zitronen.